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玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来鋼 白紙2号 玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来鋼 白紙2号 - メルカリの詳細情報
玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来鋼 白紙2号 - メルカリ。IMG_1811.JPG。2026年最新】玄海正国の人気アイテム - メルカリ。大名工、玄海正国（向米雄）さんの薄刃包丁です。康之 本焼 刺身 柳刃 包丁 尺 鏡面 黒檀水牛八角柄 鞘付き。プロの料理人に好まれる安来鋼白紙2号を使用した水焼本焼の切れ味に特化した最高ランクの和包丁です。黒崎優 sg2 筋引 270mm アイアンウッドハンドル。切付柳刃 白一鋼 330mm 水本焼 富士掛かり満月 両鏡面 八角黒檀柄 玄海。昔、ミナモト交易で販売されていた最高峰和庖刀シリーズの中の、不動国行の包丁です。当時発売された薄刃包丁の中では最大サイズの八寸のものになります。白木作 蛸引 先丸 本焼 白鋼 鏡面 尺一 包丁 アイアンウッド水牛銀巻柄。森本光一作 刺身 切付 水本焼 包丁 尺一 鏡面 黒檀両白水牛銀巻柄。刃渡り 約243mm（切先からマチまで） 約227mm（切先からアゴまで）刃の幅 約53mm（刃元周辺）刃の厚さ 約5mm（刃元部峰側）全長 約385mm重量 約350g柄 マーブル黒水牛黒檀八角柄鞘 朴ピン 黒檀大切にしてくださる方どうぞよろしくお願いいたします。
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